
我們提供您食品工廠設廠平面圖規劃與審查、
食品良好衛生規範程序書撰寫及食品廣告審查等諮詢業務

食品問題就交給專業的團隊
食品衛生安全:台灣食品產業是一個具有競爭力和創新力的產業,擁有多元化的產品組合,包括食品加工、食品原料、食品包裝等。目前台灣食品產業面臨多項挑戰,包括食品安全、消費者需求變化等。台灣食品產業除加強研發創新之外,更應注重食品衛生與安全與品質,以提升競爭力和應變能力。
食品廣告:食品到消費者手上需靠食品廣告行銷,才能引起消費者購買慾望,而食品廣告審查的目的是為了保護消費者權益,防止食品廣告不實、誇張或易生誤解,或宣稱有醫療效能,影響消費者的健康與選擇。
關於我們
我們是一群具有碩士學歷之食品專業的團隊,成員皆具有國家考試及格之食品技師及營養師專業證照,並擁有豐富的實務經驗,成員大多來自政府衛生機關及國內各大食品廠退休 之人員,每位皆具有至少20年以上的相關實務經驗,希望我們的專業能提供給台灣中、小型的食品業者協助,以完成食品工廠設置(或格局重新規劃、產線增加等),並協助食品業者產品上市時於各大媒體廣告刊登前審查,以避免食品因廣告違規而受罰。


我們所提供的服務
☕ 食品工廠平面圖審查
提供業者已規劃好的平面圖進行審查(已備有平面圖)進行審查 ,審查內容包括:平面圖中之人流、物流等動線是否符合規定。審查完成給予業者建議事項,以最經濟且合於法規的規劃為原則。
若業者無已備有規劃好的平面圖時,由本團隊進行規劃構圖,需現場會勘廠地並與業者溝通後進行繪製。
🍵 食品工廠食品良好衛生規範準則程序書(GHP)撰寫
提供食品業者從無到有的GHP九大程序書撰寫,內容包括:1.衛生管理作業程序書。 2.製程及品質管制作業程序書。3.倉儲管制作業程序書。 4.運輸管制作業程序書。5.檢驗與量測管制作業程序書 。 6.客訴管制作業程序書。 7.成品回收管制作業程序書。 8.文件管制作業程序書。 9.教育訓練作業程序書。備妥以上文件除供衛生局稽查外,更是食品工廠在運作時應確實遵守的規範準則。
🍸 食品衛生管理諮詢
提供業者於食品工廠運作時發生食品衛生安全問題或衛生局人員稽查後有關衛生方面缺失之改善建議。
🍰食品廣告刊播(登)前審查
食品產業除製造符合衛生安全品質的食品外,食品行銷廣告亦是另一項重要的步驟,食品有了廣告行銷讓消費大眾得知產品相關資訊,讓消費者對產品產生興趣而購買。然而台灣關於食品廣告的法規規範相當複雜,往往一字之差就違反法規規定,本團隊將協助食品業者針對即將上市的產品進行食品廣告審查,以期能符合法規標準。我們可協助審查刊登於平面、電視及電台媒體之廣告,讓業者免於觸法而受罰。
🥪 重要聲明
一、本團隊針對上述業務內容審查或撰寫係教育及引導業者正確方向。
二、對於上述食品工廠平面圖審查完成且符合法規規範之平面圖文件,若衛生主管機關審查不通過時本團對將免費為業者修正平面圖。
三、有關食品良好衛生規範準則(GHP)程序書之撰寫會因食品業別不同而調整計畫書內容,所需時間因業別不同交件時間亦不同,最短1個月,最長2個月內完成交件。
四、所有事項皆以當面接洽為原則,雙方合意後簽下合約書,以保障雙方權益。
📋 計費方式
一、食品工廠平面圖審查費用:以議價方式再依據業別及規模大小費用估計2萬元起。
二、食品良好衛生規範準則程序書撰寫費用:不論業別完成9大程序書費用為3.5萬元起。
三、食品廣告審查費用:每件為3500元起。
四、食品衛生管理諮詢費用:每案為4500元起。

